Já fez torta salgada de liquidificador caprichada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta salgada de liquidificador caprichada
Ingredientes
Massa
- 4 ovos grandes
- ½ xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
- 250mL de leite integral
- 1 colher de chá cheia de sal
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara de chá de óleo de milho ou de girassol
- 2 colheres de sopa de ciboulette picada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Recheio da torta salgada de liquidificador caprichada
- 2 tomates italianos cortados em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 fio de azeite ou óleo de milho
- 1 xícara de chá de presunto ralado
- ¾ de xícara de chá de queijo prato ralado
- folhas de manjericão (a gosto)
- ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço picadas
- ½ xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
- ¾ de xícara de chá de queijo muçarela ralada
Modo de preparo da torta salgada de liquidificador caprichada
- Primeiro comece batendo os ovos no liquidificador por 2 minutos.
- Em seguida acrescente o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o sal e o leite e bata novamente.
- Então peneira a farinha de trigo num recipiente e despeje aos poucos o conteúdo do liquidificador, sem parar de mexer.
- Assim adicione o óleo e mexa novamente.
- Logo após tempere a massa com ciboulette picada e misture bem.
- Por último, adicione o fermento e mexa.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Despeje ⅔ da massa sobre uma forma redonda de fundo removível untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Então espalhe por cima o presunto ralado, o queijo prato ralado, a muçarela ralada, o tomate picado temperado com alho, sal e pimenta-do-reino, as folhas de manjericão, o requeijão e as azeitonas.
- Logo após despeje o restante da massa e espalhe uniformemente.
- Por fim asse em forno pré-aquecido, a 170°C, por aproximadamente 30 minutos.
- Em seguida desenforme e sirva essa sensacional torta de liquidificador.
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