Mix de legumes assados no forno simples fácil e gostoso
🥔🥕 Legumes Assados Douradinhos
📝 Ingredientes
- 4 batatas médias cortadas em pedaços grandes
- 2 cenouras cortadas em pedaços médios
- 1 chuchu ou 1 abobrinha em cubos grandes
- 1 cebola roxa cortada em pétalas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de orégano ou ervas finas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo do mix de legumes assados no forno simples
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Em uma tigela grande, misture todos os legumes.
- Adicione o azeite, alho, sal, pimenta e ervas. Misture bem para envolver tudo.
- Espalhe em uma assadeira grande, deixando os pedaços separados (isso ajuda a dourar).
- Asse por cerca de 35 a 45 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Quando estiverem macios por dentro e dourados por fora, retire do forno.
- Finalize com cheiro-verde picado.
🔥 Dica para ficar igual da foto:
Se quiser mais douradinho, deixe os últimos 5 minutos no grill do forno.
