Batata portuguesa
Já fez batata portuguesa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de batata portuguesa
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal q.b.
- Pimenta do reino, orégano, alecrim e açafrão a gosto
- Azeite q.b.
- Água para cozinhar as batatas q.b.
- Cebolinha e coentro agosto
Modo de preparo da batata portuguesa
- Primeiro corte as batatas em gomos largos, coloque numa panela com a água e sal, e leve para cozinhar em fogo médio até que fique cozidas mas sem desmanchar.
- Em seguida retire do fogo e escorra bem. Reserve.
- Então em uma frigideira grande, coloque o azeite e o alho e deixe refogar bem.
- Logo após adicione a cebola e deixe fritar um pouco mais.
- Acrescente o sal, pimenta do reino, orégano, alecrim, e o açafrão a gosto.
- Em seguida misture tudo muito bem.
- Coloque as batatas e mexa bem para envolver em todo esse refogado.
- Por fim deixe refogar por mais 1 minutos, retire do fogo e salpique cebolinha e coentro picados a gosto.
- Sirva em seguida.
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