Já fez bolo de chocolate com nozes para conquistar paladares? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de chocolate com nozes para conquistar paladares
Ingredientes
Para o bolo
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
Calda de chocolate
- 100g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo do bolo de chocolate com nozes
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em seguida derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco.
- Então em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Logo após adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa bem.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente.
- Em seguida acrescente as nozes picadas e misture suavemente.
- Logo após despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Calda de chocolate
- Primeiro derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- Em seguida adicione o creme de leite e o açúcar ao chocolate derretido, mexendo até obter uma calda lisa e brilhante.
- Por fim despeje a calda sobre o bolo já desenformado, deixando escorrer pelos lados.
Dicas
- As nozes podem ser substituídas por castanhas ou amêndoas, conforme sua preferência.
- Se preferir, adicione uma colher de sopa de rum ou licor de chocolate à massa para dar um toque especial.
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