Bolo de chocolate com nozes para conquistar paladares

Já fez bolo de chocolate com nozes para conquistar paladares? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de chocolate com nozes para conquistar paladares

Ingredientes

Para o bolo

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de nozes picadas

Calda de chocolate

  • 100g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo do bolo de chocolate com nozes

Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em seguida derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco.
  3. Então em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Logo após adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa bem.
  5. Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente.
  6. Em seguida acrescente as nozes picadas e misture suavemente.
  7. Logo após despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  8. Por fim retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Calda de chocolate

  1. Primeiro derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
  2. Em seguida adicione o creme de leite e o açúcar ao chocolate derretido, mexendo até obter uma calda lisa e brilhante.
  3. Por fim despeje a calda sobre o bolo já desenformado, deixando escorrer pelos lados.

Dicas

  1. As nozes podem ser substituídas por castanhas ou amêndoas, conforme sua preferência.
  2. Se preferir, adicione uma colher de sopa de rum ou licor de chocolate à massa para dar um toque especial.

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