Bolo de flocão cremoso que fica perfeito com aquele seu cafezinho quentinho

Já fez bolo de flocão cremoso que fica perfeito com aquele seu cafezinho quentinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de flocão cremoso que fica perfeito com aquele seu cafezinho quentinho

Ingredientes

4 colheres (sopa) de farinha de trigo (105g)
1 pacote pequeno de coco ralado (100g)
1 xícara (chá) de óleo de soja
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de flocão de milho
4 xícaras (chá) de leite integral (700ml)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Obs: A medida da xícara de chá é de 175ml

Modo de preparo do bolo de flocão cremoso

Primeiro comece preparando uma forma redonda (20cm de diâmetro x 0,9cm de altura), untando-a generosamente com manteiga ou margarina.
Forre o fundo com papel-manteiga, untando novamente e polvilhando com farinha de trigo. Reserve.
Assim no liquidificador, coloque os ovos e o açúcar.
Logo após bata por aproximadamente 3 minutos até obter um creme esbranquiçado.
Em seguida adicione o flocão de milho, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e o leite. Bata por mais 2 minutos.
Por fim desligue o liquidificador, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com um fouet.
Despeje a massa na forma preparada.
Logo após leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos.
O bolo estará pronto quando estiver dourado e descolando das laterais.
Por fim retire do forno e passe uma espátula na lateral da forma para facilitar a remoção.
Em seguida desenforme o bolo e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Aguarde o bolo esfriar antes de cortar e servir.