Bolo de macaxeira simples
Já fez bolo de macaxeira simples? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de macaxeira simples
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos
- 1 copo de leite de coco (200ml)
- 3 colheres de manteiga derretida
- 2 pitadas de sal
Modo de preparo do bolo de macaxeira simples
- Primeiro coloque a mandioca, o ovo e o leite de coco em um processador de alimentos ou liquidificador de alta potência.
- Então bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Em seguida adicione a manteiga derretida, o açúcar e o sal e bata mais um pouco.
- Logo após despeje a massa em uma forma (diâmetro 22 cm) com furo central untado.
- Assim cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Logo após 30 minutos no forno, retire o papel alumínio e deixe até dourar.
- Por fim retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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