Já fez bolo de tapioca de liquidificador fofinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de tapioca de liquidificador fofinho
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 3 xícaras de goma de tapioca
- 1 colher cheia de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar (cristal)
- 50 g de coco ralado
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo do bolo de tapioca de liquidificador fofinho
- Primeiro adicione à o liquidificador: os ovos e o açúcar e bata por 1 minuto.
- Em seguida acrescente também o leite e o óleo e bata mais um pouco.
- Logo após adicione a goma de tapioca, mexa com uma colher e bata muito bem por 2 minutos.
- Então adicione a farinha de trigo e bata novamente para combinar.
- Em seguida adicione o coco ralado e o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma forma (diâmetro 23 cm) com furo central e despeje essa mistura.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Por fim retire do forno, espere esfriar antes de retirar da forma.
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