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Bolo Pamonha

bolo pamonha
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Já fez Bolo Pamonha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Pamonha

Ingredientes

  • 3 xícaras de milho-verde (4 espigas aproximadamente)
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de fubá fino
  • 1/3 de xícara de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo do Bolo Pamonha

  1. Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
  2. Bata bem, até obter uma creme homogêneo.
  3. Em seguida, adicione o fermento em pó e assim bata rapidamente apenas para incorporar na massa.
  4. Por fim forre uma forma de buraco no meio (22 cm) com as palhas do milho.
  5. Então despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido à 160° graus por cerca de 45 minutos.
  6. Retire do forno. Sirva.

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