Bolo queijadinha simples e prático

Já fez bolo queijadinha simples e prático? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo queijadinha simples e prático

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 ovos
  • 50 gramas de coco ralado
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo do bolo queijadinha simples e prático

  1. Primeiro coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o leite de coco.
  2. Então bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
  3. Em seguida adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo, e bata um pouco mais para incorporar.
  4. Por último coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  5. Logo após despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga.
  6. Asse em forno pré-aquecido aa 200 graus por 30 minutos aproximadamente ou até dourar.
  7. Por fim retire do forno, deixe esfriar muito bem e desenforme.

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