Já fez Chipas de Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Chipas de Queijo
Ingredientes
- 500 g de polvilho doce
- 3 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado fino
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- Leite até dar o ponto (cerca de 1 xícara de chá)
Modo de Preparo das Chipas de Queijo
- Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média).
- Em seguida forre duas assadeiras retangulares grandes com papel-manteiga.
- Numa tigelinha, bata levemente os ovos com um garfo apenas para misturar.
- Numa tigela grande, misture com as mãos o polvilho doce, o queijo meia-cura e por fim o sal.
- Junte a manteiga, os ovos e amasse até formar uma farofa grossa.
- Adicione metade do leite e assim amasse novamente.
- Vá adicionando o restante aos pouco e trabalhe a massa até que desgrude dos dedos. Caso passe do ponto, e fique muito mole, junte mais um pouco de polvilho.
- Como alguns queijos são mais salgados que outros, prove e ajuste o sal, caso haja necessidade.
- Separe um pedaço de massa do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
- Faça a bolinha com as mãos e, em seguida, enrole sobre uma bancada limpa, até formar um rolinho de cerca de um centímetro e meio de espessura.
- Em seguida, transfira para a assadeira e dê o formato de ferradura. Repita o processo com toda a massa.
- Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Tapioca de Doce de Leite com Banana
Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida
Lasanha de Berinjela e Abobrinha
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.
Receitas ótimas