Chipas de Queijo

Já fez Chipas de Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Chipas de Queijo

Ingredientes

  • 500 g de polvilho doce
  • 3 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado fino
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • Leite até dar o ponto (cerca de 1 xícara de chá)

Modo de Preparo das Chipas de Queijo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média).
  2. Em seguida forre duas assadeiras retangulares grandes com papel-manteiga.
  3. Numa tigelinha, bata levemente os ovos com um garfo apenas para misturar.
  4. Numa tigela grande, misture com as mãos o polvilho doce, o queijo meia-cura e por fim o sal.
  5. Junte a manteiga, os ovos e amasse até formar uma farofa grossa.
  6. Adicione metade do leite e assim amasse novamente.
  7. Vá adicionando o restante aos pouco e trabalhe a massa até que desgrude dos dedos. Caso passe do ponto, e fique muito mole, junte mais um pouco de polvilho.
  8. Como alguns queijos são mais salgados que outros, prove e ajuste o sal, caso haja necessidade.
  9. Separe um pedaço de massa do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
  10. Faça a bolinha com as mãos e, em seguida, enrole sobre uma bancada limpa, até formar um rolinho de cerca de um centímetro e meio de espessura.
  11. Em seguida, transfira para a assadeira e dê o formato de ferradura. Repita o processo com toda a massa.
  12. Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Empadão com 4 Queijos

Tapioca de Doce de Leite com Banana

Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Caipirinha de Morango

Torta de Legumes

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

1 comentário em “Chipas de Queijo”

Deixe um comentário