Fudge de amendoim
Já fez fudge de amendoim? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de fudge de amendoim
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de leite evaporado
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
Modo de preparo do fudge de amendoim
- Primeiro em uma panela grande, misture o açúcar, o leite evaporado e a manteiga. Aqueça em fogo médio, mexendo constantemente, até que a manteiga esteja derretida e o açúcar esteja dissolvido.
- Então continue cozinhando a mistura em fogo médio-alto, mexendo constantemente, até atingir o ponto de fervura. Reduza o fogo para médio e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo sem parar.
- Logo após retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha e a manteiga de amendoim. Misture bem até que a manteiga de amendoim esteja completamente incorporada e a mistura esteja lisa e brilhante.
- Em seguida despeje a mistura em uma assadeira quadrada ou retangular forrada com papel manteiga. Espalhe uniformemente.
- Por fim deixe o fudge esfriar em temperatura ambiente por algumas horas ou até ficar firme. Você também pode colocá-lo na geladeira para acelerar o processo de resfriamento.
- Assim quando estiver completamente frio e firme, corte em pedaços do tamanho desejado e aproveite!
Este fudge de amendoim é uma deliciosa sobremesa para desfrutar ou presentear alguém. Lembre-se de armazená-lo em um recipiente hermético em local fresco e seco para mantê-lo fresco por mais tempo. Aproveite!
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