Macarrão de forno com frango e molho branco

Já fez macarrão de forno com frango e molho branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de macarrão de forno com frango e molho branco

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango cozido e picado
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 lata de milho
  • ½ lata de ervilha
  • ½ xícara de molho de tomate
  • sal a gosto

Para o molho branco

  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • 300 g de mussarela ralada
  • sal a gosto

Modo de preparo do macarrão de forno com frango e molho branco

  1. Primeiro cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente por 1 minuto a menos do que o indicado na embalagem.
  2. Em seguida escorra e reserve.
  3. Então frite o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite.
  4. Assim quando estiver dourado, acrescente o tomate.
  5. Logo após adicione o frango picado e misture bem.
  6. Em seguida adicione o milho, as ervilhas e o molho de tomate.
  7. Por fim finalize com tempero verde e sal. Reserve.
  8. Em outra panela, adicione a margarina e a farinha de trigo e mexa até começar a ferver.
  9. Adicione o leite um pouco de cada vez, mexendo sempre.
  10. Em seguida cozinhe o molho, mexendo sempre, até engrossar.
  11. Então tempere com sal a gosto e reserve.
  12. Espalhe um pouco do frango fatiado em um prato refratário, cubra com o macarrão e cubra com o restante do frango e todo o molho branco.
  13. Logo após espalhe a mussarela ralada por cima.
  14. Por fim leve ao forno moderado por 15 minutos.

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