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Pão Caseiro Macio

pão caseiro macio
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Já fez Pão Caseiro Macio? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão Caseiro Macio

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 50 ml de óleo
  • 500 ml de água morna
  • 1 colher de sopa cheia de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco ou 45g de fermento biológico fresco (3 tabletes)
  • farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 1kg)

Modo de Preparo do Pão Caseiro Macio

  1. Em uma bacia, misture o ovo, o óleo, a água morna, o açúcar, o sal e assim o fermento.
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  3. A massa deve ficar úmida, por isso, coloque a farinha de trigo somente até a massa desgrudar das mãos.
  4. Logo depois sove a massa até ela ficar lisinha (aproximadamente 5 minutos).
  5. Volte a massa para a bacia, tampe e deixe descansar por 40 minutos.
  6. Divida a massa em 3 partes iguais, de 550g cada uma.
  7. Abra cada parte com um rolo e enrole como um rocambole.
  8. Coloque em formas de pão de 25cm, untadas e enfarinhadas.
  9. Cubra as formas com um pano de prato seco e então deixe os pães descasarem até dobrarem de volume.
  10. O tempo de descanso vai variar conforme a umidade e a temperatura da região em que você mora, mas fica dentro do intervalo de 40 minutos a 1 hora e 20 minutos.
  11. Pincele os pães com 1 ovo inteiro batido.
  12. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 35 a 40 minutos ou até os pães dourarem.
  13. Por fim retire do forno, desenforme e sirva.

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2 comentários em “Pão Caseiro Macio”

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