Já fez Pão de Queijo Frito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pão de Queijo Frito
Ingredientes
- 300 gramas de amido azedo
- 300 gramas de farinha doce
- 300 gramas de queijo canastra
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 200 ml de água
- 50 ml de óleo
- 10 gramas de sal
Modo de Preparo do Pão de Queijo Frito
- Primeiro em uma panela colocar, leite, água, óleo e sal .
- Espere levantar fervura.
- Enquanto os líquidos aquecem, misture os polvilhos doce e azedo em um tigela.
- Em seguida adicione o líquido fervente aos pouco a mistura de polvilhos.
- Logo após acrescente o queijo e sove a massa até incorporar bem.
- Adicione os ovos previamente batidos e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em 1 saco e deixe descansar por 2 horas.
- Assim corte a ponta do saco e modele o pão de queijo sobre uma folha de papel manteiga.
- Por fim esquente o óleo a 160 graus Celsius. Coloque a massa. Ela estará no ponto quando dourar e o pão de queijo boiar na superfície.
- Deixe escorrer no papel toalha e sirva com requeijão de sua preferência.
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