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Pão de Queijo Frito

pao de queijo frito
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Já fez Pão de Queijo Frito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão de Queijo Frito

Ingredientes

  • 300 gramas de amido azedo
  • 300 gramas de farinha doce
  • 300 gramas de queijo canastra
  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 200 ml de água
  • 50 ml de óleo
  • 10 gramas de sal

Modo de Preparo do Pão de Queijo Frito

  1. Primeiro em uma panela colocar, leite, água, óleo e sal .
  2. Espere levantar fervura.
  3. Enquanto os líquidos aquecem, misture os polvilhos doce e azedo em um tigela.
  4. Em seguida adicione o líquido fervente aos pouco a mistura de polvilhos.
  5. Logo após acrescente o queijo e sove a massa até incorporar bem.
  6. Adicione os ovos previamente batidos e misture até obter uma massa homogênea.
  7. Coloque a massa em 1 saco e deixe descansar por 2 horas.
  8. Assim corte a ponta do saco e modele o pão de queijo sobre uma folha de papel manteiga.
  9. Por fim esquente o óleo a 160 graus Celsius. Coloque a massa. Ela estará no ponto quando dourar e o pão de queijo boiar na superfície.
  10. Deixe escorrer no papel toalha e sirva com requeijão de sua preferência.

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