Já fez Pudim de Leite Ninho sem Ovo e sem Forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pudim de Leite Ninho sem Ovo e sem Forno
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 pacote de gelatina sem sabor
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho sem Ovo e sem Forno
- Primeiro coloque o açúcar e a água em uma forma de pudim pequena (cerca de 20 cm de diâmetro) e misture.
- Em seguida coloque a forma em fogo baixo e deixe a calda derreter até dourar, retire do fogão e espalhe a calda por toda a forma. Reserve.
- Logo após bata o leite condensado, o creme de leite, a água e o leite no liquidificador.
- Então em uma tigela pequena, coloque duas colheres de água (a quantidade de água varia de produto para produto, observe o verso da embalagem).
- Assim jogue a gelatina em pó dentro, deixe descansar por 5 minutos e coloque o recipiente com a gelatina microondas por 15 segundos e mexa (deve ser líquido), ou coloque em banho-maria até derreter.
- Por fim adicione a gelatina derretida ao liquidificador junto com os outros ingredientes e bata mais um pouco.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por 40 minutos, ou no freezer por 2 horas.
- Retire, descole as laterais e desenforme. Sirva gelado e com calda.
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