Receita de omelete básico

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 colher (chá) de óleo ou manteiga

Modo de preparo

1. Quebre os ovos em um prato ou tigela.
2. Bata bem com um garfo até a clara e a gema ficarem misturadas.
3. Acrescente o sal e a pimenta, se quiser.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque o óleo ou a manteiga.
5. Despeje os ovos batidos na frigideira.
6. Cozinhe por cerca de 1–2 minutos, até firmar embaixo.
7. Dobre a omelete ao meio ou vire, se preferir, e deixe mais alguns segundos.
8. Retire do fogo e sirva.

Dica

Você pode adicionar queijo, tomate, cebola, presunto ou cheiro-verde para variar o sabor.