Receita do melhor pão de queijo que você vai provar

Já fez receita do melhor pão de queijo que você vai provar? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita do melhor pão de queijo que você vai provar

Ingredientes

  • 1 xicará de leite (240ml)
  • 1/2 xicarás de água (120ml)
  • 1/4 xicarás de óleo (60ml)
  • 2 xicarás de polvinho azedo (240g)
  • 1 xicará de polvilho doce (120g)
  • 200 gramas de queijo meia cura
  • 100 gramas de parmesão
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo da receita do melhor pão de queijo que você vai provar

  1. Primeiro em uma tigela, misture os polvilhos e o sal. Reserve.
  2. Logo após em uma panela coloque o leite, a água e o óleo e leve para aquecer.
  3. Assim quando ferver, coloque este líquido sobre os polvilhos e misture bem até ficar homogêneo.
  4. Então deixe descansando por 5 minutos ou até amornar.
  5. Quando estiver mais frio, adicione os queijos e misture novamente.
  6. Por último, coloque os ovos e misture bem até a massa ficar homogênea, se achar mais fácil, pode misturar com as mãos.
  7. Assim quando a massa estiver bem misturada, podemos modelar os pães, para te ajudar, unte levemente as mãos com óleo e pegando pequenas porções, modele bolinhas de pão de queijo.
  8. Em seguida transfira as bolinhas para uma forma levemente untada com óleo deixando um espeço de pelo menos 3cm entre cada bolinha.
  9. Agora leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que os pães tenham crescido e estejam levemente dourados.

Congelamento dos pães de queijo

  1. Primeiro para congelar, leve a assadeiras com as bolinhas modeladas ao congelador.
  2. Assim quando estiverem firmes, transfira para um saco plástico.
  3. Eles duram até 3 meses e na hora de assar é só levar direto para o forno preaquecido e assar normalmente.

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