Já fez receita do melhor pão de queijo que você vai provar? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita do melhor pão de queijo que você vai provar
Ingredientes
- 1 xicará de leite (240ml)
- 1/2 xicarás de água (120ml)
- 1/4 xicarás de óleo (60ml)
- 2 xicarás de polvinho azedo (240g)
- 1 xicará de polvilho doce (120g)
- 200 gramas de queijo meia cura
- 100 gramas de parmesão
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo da receita do melhor pão de queijo que você vai provar
- Primeiro em uma tigela, misture os polvilhos e o sal. Reserve.
- Logo após em uma panela coloque o leite, a água e o óleo e leve para aquecer.
- Assim quando ferver, coloque este líquido sobre os polvilhos e misture bem até ficar homogêneo.
- Então deixe descansando por 5 minutos ou até amornar.
- Quando estiver mais frio, adicione os queijos e misture novamente.
- Por último, coloque os ovos e misture bem até a massa ficar homogênea, se achar mais fácil, pode misturar com as mãos.
- Assim quando a massa estiver bem misturada, podemos modelar os pães, para te ajudar, unte levemente as mãos com óleo e pegando pequenas porções, modele bolinhas de pão de queijo.
- Em seguida transfira as bolinhas para uma forma levemente untada com óleo deixando um espeço de pelo menos 3cm entre cada bolinha.
- Agora leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que os pães tenham crescido e estejam levemente dourados.
Congelamento dos pães de queijo
- Primeiro para congelar, leve a assadeiras com as bolinhas modeladas ao congelador.
- Assim quando estiverem firmes, transfira para um saco plástico.
- Eles duram até 3 meses e na hora de assar é só levar direto para o forno preaquecido e assar normalmente.
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