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Rigatoni Assado

rigatoni assado
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Já fez Rigatoni Assado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Rigatoni Assado

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão rigatoni
  • 1 tubo de requeijão 4 queijos
  • 1 cebola média, picada
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 1 molho de tomate
  • 1 e 1/2 litro de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pimenta sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 250 g de mussarela picada
  • 50 gr de queijo ralado
  • cheiro verde

Modo de Preparo do Rigatoni Assado

  1. Primeiro espalhe o macarrão cru com requeijão e coloque em uma assadeira, para cobrir todo o fundo, adicione a mussarela picada.
  2. Em seguida em uma panela quente, adicione a cebola e o alho ao azeite.
  3. Assim que dourar, acrescente o molho de tomate e o leite.
  4. Logo após adicione pimenta e os outros temperos.
  5. Por fim quando ferver, jogue a mistura sobre o macarrão para cobrir todo o macarrão.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos.
  7. Depois disso, retire o papel e veja se a massa está cozida.
  8. Acrescente o queijo ralado e deixe por mais uns 5 minutos, acrescente o cheiro verde logo após retirar e sirva como quiser.

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