Torta de Frango com Massa de Batata

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Já fez Torta de Frango com Massa de Batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Frango com Massa de Batata

Ingredientes da Massa

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 batatas cozidas em água e sal
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto

Ingredientes do Recheio

  • 1 peito de frango pequeno cozido com temperos a gosto e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • azeitonas picadas a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • sal a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso para a cobertura
  • queijo parmesão ralado a gosto para a cobertura

Modo de Preparo da Massa

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a massa sobre uma forma untada e enfarinhada.
  3. Cubra com o recheio.

Modo de Preparo do Recheio

  1. Em uma tigela, misture o peito de frango cozido e desfiado, o tomate, a cebola, a cenoura, as azeitonas, a salsinha e o sal a gosto.
  2. Despeje o recheio sobre a massa e, por cima, coloque colheradas de requeijão cremoso.
  3. Salpique o queijo parmesão ralado a gosto e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar.
  4. Retire do forno, espere amornar e sirva.

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2 comentários em “Torta de Frango com Massa de Batata”

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