Torta de frango com requeijão cremoso
Já fez torta de frango com requeijão cremoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de frango com requeijão cremoso
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina em temperatura
- ambiente
- 1 ovo
- sal a gosto
- gema para pincelar
Recheio da torta de frango com requeijão cremoso
- 1 peito de frango grande desossado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 lata de milho verde escorrido
- ½ xícara de cheiro-verde picado
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 200 g de requeijão cremoso
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (opcional)
Modo de preparo da torta de frango com requeijão cremoso
- Primeiro comece pelo recheio: cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de galinha.
- Em seguida escorra e deixe esfriar.
- Logo após em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o tomate.
- Então junte o peito de frango previamente desfiado, o milho, o cheiro-verde, as azeitonas, o requeijão e o sal.
- Assim misture até agregar todos os ingredientes.
- Se desejar um recheio mais consistente, acrescente a farinha de trigo. Reserve até esfriar.
- Então prepare a massa: em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o ovo e o sal.
- Em seguida misture com as mãos até a massa não grudar nos dedos (se necessário, acrescente a farinha reservada).
- A seguir, sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar homogênea.
- Assim deixe descansar por 15 minutos.
- Depois, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em duas partes.
- Abra uma das partes da massa com o rolo e coloque-a numa fôrma redonda de aro removível, untada e enfarinhada.
- Empregue o recheio, abra o restante da massa e cubra a torta.
- Por fim pincele a superfície da torta com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
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