Abobrinha crocante (assada ou na airfryer) que virou vício aqui em casa

🥒 Abobrinha Crocante (assada ou na airfryer)

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko para mais crocância)
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Modo de preparo

1. Lave as abobrinhas e corte em rodelas ou palitos.
2. Tempere levemente com sal e pimenta.
3. Bata os ovos em um prato.
4. Em outro prato, misture a farinha de rosca, o parmesão e o alho em pó.
5. Passe a abobrinha no ovo e depois na mistura seca, pressionando bem.
6. Disponha em uma assadeira untada ou na cesta da airfryer.
7. Regue levemente com azeite.

Forno:
Asse a 200 °C por cerca de 25–30 minutos, virando na metade do tempo.

Airfryer:
Asse a 200 °C por 12–15 minutos, sacudindo na metade.

💡 Dica: Sirva com molho de iogurte, maionese temperada ou molho de alho.