Já fez bolinho de batata com queijo e bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolinho de batata com queijo e bacon
Ingredientes
Bolinho
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 7 colheres (sopa) de bacon picadinho e frito
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 batatas médias
- 100g de queijo prato
Empanar e fritar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo do bolinho de batata com queijo e bacon
- Primeiro em uma panela, coloque as batatas cortadas em cubos e cozinhe até fiquem bem macias.
- Em seguidas com um garfo ou amassador, amasse as batatas ainda quentes até obter um purê. Deixe esfriar na geladeira.
- Então coloque a batata amassada numa tigela e adicione o bacon frito, o queijo ralado, a farinha de rosca, o sal e a pimenta do reino.
- Logo após misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Por fim modele bolinhos com a massa e recheie com o queijo prato em cubinhos.
- Empane os bolinhos modelados na farinha de rosca. Não precisa passar no ovo.
- Assim em uma panela em fogo médio, coloque o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- Dica: frite apenas 2 bolinhos por vez!
- Em seguida retire o excesso de óleo no papel toalha e disponha numa travessa.
- Então sirva em seguida essa delícia de bolinho de batata com bacon e queijo.
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