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Panqueca Americana com Brigadeiro Caseiro

panqueca americana com brigadeiro caseiro
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Já fez Panqueca Americana com Brigadeiro Caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Panqueca Americana com Brigadeiro Caseiro

Ingredientes

  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres de margarina
  • uma pitada de sal
  • óleo para untar

Para o Brigadeiro

  • 1 colher de margarina
  • 5 colheres de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo da Panqueca Americana com Brigadeiro Caseiro

  1. Primeiro em uma tigela adicione a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e misture. Reserve.
  2. Em seguida em outra tigela, bata os ovos levemente.
  3. Logo após derreta a margarina e junte aos ovos batidos.
  4. Assim adicione o leite e misture. Adicione o líquido ao seco, sem misturar muito.
  5. O ponto da massa não deve ficar muito liquida, deve escorrer lentamente.
  6. Então aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara para cada panqueca.
  7. Por fim deixe por 1 minuto ou até começarem a formar bolhas em cima da massa.
  8. Em seguida vire e deixe por mais 1 minuto. Retire da frigideira e coloque uma sobre as outras em um prato.
  9. Para fazer o brigadeiro, junte todos os ingredientes em uma panela.
  10. Logo após leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  11. Espalhe o brigadeiro sobre as panquecas e sirva!

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