Bolinho de chuva da palmirinha

Já fez bolinho de chuva da palmirinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolinho de chuva da palmirinha

Ingredientes

  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • Raspas de 1 limão
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • Um pouco de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo do bolinho de chuva da palmirinha

  1. Primeiro coloque a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão em uma tigela grande e misture bem.
  2. Em seguida adicione aos poucos os ovos e o leite, mexendo sempre com uma colher de pau.
  3. Então deixe a massa descansar por 15 minutos.
  4. Logo após pegamos porções da massa com uma colher e despejamos cuidadosamente no óleo quente com a outra colher e fritamos.
  5. Por fim retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha.
  6. Em seguida, polvilhe-os com a mistura de açúcar e canela.

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