Bolo de batata doce simples delicioso para o seu lanche

Já fez bolo de batata doce simples delicioso para o seu lanche? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de batata doce simples delicioso para o seu lanche

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 kg de batata doce cozida e amassada

Modo de preparo do bolo de batata doce simples delicioso para o seu lanche

  1. Primeiro em uma tigela coloque a batata doce amassada, a margarina, os ovos.
  2. Misture tudo muito bem para obter um creme homogêneo.
  3. Em seguida acrescente o coco ralado, o leite condensado e misture mais um pouco para incorporar.
  4. Logo após adicione o fermento por último, e mexa delicadamente com uma colher.
  5. Então despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  6. Por fim retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos.

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