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Bolo de Tangerina com Casca Fofinho

bolo de tangerina com casca fofinho
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Já fez Bolo de Tangerina com Casca Fofinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Tangerina com Casca Fofinho

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 tangerinas
  • ¾ de xícara de chá de óleo
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • suco de 1 tangerina (para a calda)
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (para a calda)

Modo de Preparo do Bolo de Tangerina com Casca Fofinho

  1. Lave bem as tangerinas com a casca.
  2. Em seguida corte-as ao meio, retire as sementes e o miolo branco que fica no meio.
  3. Então no liquidificador, bata os ovos, as tangerinas com casca, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura líquida.
  4. Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.
  5. Logo após junte o fermento em pó e misture com uma colher.
  6. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até espetar um palito e ele sair limpo (aproximadamente 40 minutos).
  8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  9. Para a calda, misture o suco de tangerina com o açúcar de confeiteiro e despeje sobre o bolo morno.
  10. Espere esfriar e sirva em seguida.

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