Petit gâteau de doce de leite na air fryer

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Já fez petit gâteau de doce de leite na air fryer? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de petit gâteau de doce de leite na air fryer

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 400 g de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos e frio antes de abrir a lata)
  • 2 colheres (sopa) rasas de de farinha de trigo (20 g)

Modo de preparo do petit gâteau de doce de leite na air fryer

  1. Primeiro na batedeira, bata o ovo com as gemas até dobrar de volume.
  2. Em seguida desligue a batedeira, adicione o doce de leite e bata por 2 minutos.
  3. Então desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos.
  4. Assim sem bater, incorpore a farinha aos poucos até ficar homogêneo.
  5. Logo após distribua em 4 forminhas de petit gâteau (7 cm de diâmetro na boca x 5 cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar (retire o excesso).
  6. Por fim leve à fritadeira elétrica pré-aquecida a 180 °C e deixe assar por cerca de 7 minutos (precisa ficar molinho no centro).
  7. Espere amornar por 1 minuto antes de desenformar em um prato e servir, se desejar, com sorvete.

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