Burrito de frango

Já fez burrito de frango? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de burrito de frango

Ingredientes

  • 2 peitos de frango desossados e sem pele
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 pimentão verde, picado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica em pó
  • 1/2 colher de chá de chili em pó (opcional, se você quiser um pouco de pimenta)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de sour cream
  • Salsa, guacamole ou outros acompanhamentos opcionais

Modo de preparo do burrito de frango

  1. Corte os peitos de frango em tiras finas ou cubos.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Então adicione a cebola, o alho e o pimentão verde e refogue até que fiquem macios.
  3. Em seguida adicione o frango à frigideira e tempere com cominho, páprica, chili em pó, sal e pimenta. Cozinhe o frango até que esteja bem cozido e dourado, mexendo ocasionalmente.
  4. Aqueça as tortillas em uma frigideira seca em fogo médio por alguns segundos de cada lado para amaciá-las.
  5. Divida o frango cozido igualmente entre as tortillas aquecidas. Logo depois polvilhe com queijo cheddar ralado e adicione uma colher de sopa de sour cream em cada tortilla.
  6. Dobre as extremidades das tortillas sobre o recheio e por fim enrole-as firmemente para formar os burritos.
  7. Sirva os burritos imediatamente, acompanhados de salsa, guacamole ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Aproveite o seu delicioso burrito de frango!

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