Já fez cigarrete de presunto e queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de cigarrete de presunto e queijo
Ingredientes
Massa
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 500 g de farinha de trigo
Recheio
- 9 fatias de presunto
- 9 fatias de queijo muçarela
- 100 g de molho de tomate
Para fritar e empanar
- 1 ovo
- 150 ml de água
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de preparo do cigarrete de presunto e queijo
- Primeiro em uma tigela, coloque o leite morno, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico seco.
- Em seguida misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.
- Então deixe a massa descansar por pelo menos 5 minutos e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa até ficar bem fininha.
- Logo após coloque as fatias de presunto sobre a massa, separadas de aproximadamente um dedo e meio.
- Assim cubra com molho de tomate e a fatia de queijo.
- Por fim enrole os cigarretes bem apertados para fechar em formato de travesseirinhos e corte.
Fritar e empanar o cigarrete de presunto e queijo
- Primeiro em uma tigela, coloque a água e o ovo e misture bem.
- Em seguida coloque a farinha de rosca em outro prato e empane os cigarretes passando na mistura de ovo com água e na farinha de rosca por duas vezes.
- Uma dica é usar uma mão para manusear o cigarrete na mistura líquida e outra para manusear na farinha. Isso evita fazer muita bagunça na cozinha.
- Por fim frite em óleo brando até que fiquem dourados e coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Tapioca de Doce de Leite com Banana
Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida
Lasanha de Berinjela e Abobrinha
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.