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Farofa de Banana da Terra

farofa de banana da terra
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Já fez Farofa de Banana da Terra? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Farofa de Banana da Terra

Ingredientes

  • 100g de bacon picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ cebola picada
  • 2 bananas da terra maduras
  • ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela fina
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • cheiro-verde picado (à gosto)
  • sal e pimenta calabresa (à gosto)
  • óleo (para fritar as bananas)

Modo de Preparo da Farofa de Banana da Terra

  1. Corte as 2 bananas da terra maduras em cruz no sentido do comprimento e depois em rodelas.
  2. Em seguida frite as rodelas de banana em óleo quente e reserve.
  3. Então em uma panela, frite 100g de bacon picado. Não precisa adicionar óleo, pois ele mesmo vai soltar gordura.
  4. Em seguida, adicione 2 dentes de alho amassados e 1/2 cebola picada e refogue.
  5. Logo após junte as rodelas de banana fritas e 2 colheres (sopa) de manteiga e misture bem.
  6. Vá colocando ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela fina e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca, aos poucos, mexendo delicadamente com auxílio de um garfo de churrasco até sentir que a farinha esteja bem misturada.
  7. Tempere com sal, pimenta calabresa e cheiro verde picado à gosto.
  8. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa farofa de banana da terra deliciosa!

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