Já fez Feijão Mexicano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Feijão Mexicano
Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 100g de linguiça calabresa picada
- 500g de carne moída
- 3 tomates picados
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de catchup picante
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 pimentão picado
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
- pimenta chilli (a gosto)
- 2 conchas de feijão carioca cozido
- 1 concha de feijão roxinho
- sal (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
Modo de Preparo do Feijão Mexicano
- Em uma panela, frite o bacon e por fim a calabresa picada.
- Em seguida acrescente a carne moída e frite até ela mudar de cor e secar.
- Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e o catchup picante e assim misture bem.
- Junte o cominho, o pimentão, a pimenta dedo de moça e a pimenta chilli e então misture bem.
- Acrescente o feijão carioca e o feijão roxinho, com um pouco da água do cozimento, e logo depois deixe ferver até engrossar.
- Para finalizar, acerte o sal e salpique salsinha picada.
- Sirva com tortillas e sour cream.
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