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Feijão Mexicano

feijão mexicano
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Já fez Feijão Mexicano? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Feijão Mexicano

Ingredientes

  • 100g de bacon picado
  • 100g de linguiça calabresa picada
  • 500g de carne moída
  • 3 tomates picados
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de catchup picante
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 pimentão picado
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • pimenta chilli (a gosto)
  • 2 conchas de feijão carioca cozido
  • 1 concha de feijão roxinho
  • sal (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)

Modo de Preparo do Feijão Mexicano

  1. Em uma panela, frite o bacon e por fim a calabresa picada.
  2. Em seguida acrescente a carne moída e frite até ela mudar de cor e secar.
  3. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e o catchup picante e assim misture bem.
  4. Junte o cominho, o pimentão, a pimenta dedo de moça e a pimenta chilli e então misture bem.
  5. Acrescente o feijão carioca e o feijão roxinho, com um pouco da água do cozimento, e logo depois deixe ferver até engrossar.
  6. Para finalizar, acerte o sal e salpique salsinha picada.
  7. Sirva com tortillas e sour cream.

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