Pular para o conteúdo

Virado de Feijão com Costelinha de Porco

virado de feijão com costelinha de porco
Avalie este post

Já fez Virado de Feijão com Costelinha de Porco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Virado de Feijão com Costelinha de Porco

Virado de Feijão com Costelinha de Porco

A receita de virado de feijão é deliciosa e muito fácil de fazer. Se você tem feijão de ontem e quiser aproveitar poderá utilizar na nossa receita.

  • 1/2 kg de feijão
  • 4 folhas de louro
  • 2 gomos de calabresa cortadas em rodelas
  • 400 gramas de bacon picado em pedaços médios
  • 2 dentes de alho triturados
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca fina crua
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  1. Em uma panela de pressão coloque o feijão, 5 rodelas de calabresa e 2 pedaços de bacon e o louro.

  2. Cubra com água 3 dedos acima dos ingredientes e leve ao fogo por 25 minutos depois que pegar pressão.

  3. Em uma frigideira frite o que restou da calabresa e do bacon. Reserve.

  4. Frite em fogo baixo o alho no azeite e reserve.

  5. Assim que o feijão ficar cozido, vamos pegar 3 xícaras de feijão (só o feijão, o caldo volta pra panela) e misturar na frigideira junto com o alho.

  6. Deixe refogando por 1 minuto e depois amasse todo o feijão.

  7. Volte esse conteúdo para dentro da panela e em fogo baixo o caldo vai começar a engrossar. Acerte o sal.

  8. Para ajudar, adicione 2 colheres de farinha de mandioca e misture bem.

  9. Quando o feijão reduzir pela metade, acrescente o bacon e a calabresa fritas.

  10. Mantenha em fogo baixo mexendo sempre até reduzir e chegar no ponto desejado.

  11. Sirva com ovos cozidos e costelinha de porco.

Carnes
Brasileira
costelinha de porco, ovo cozido, tutu de feijão, virado de feijão

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Pastel de forno venha ver

Bolo de laranja molhadinho venha ver

Pão de lua recheado venha ver

Banana a milanesa venha ver

Maça do amor com paçoca venha ver

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.