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Filé de Peixe Assado

filé de peixe assado
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Já fez Filé de Peixe Assado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Filé de Peixe Assado

Ingredientes

  • 500 gr de filé de peixe (tilápia, ou outro)
  • 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
  • 2 tomates picadinhos
  • 1/2 pimentão (se ele for grande)
  • 1 cebola média picada em cubos
  • 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
  • cheiro-verde a gosto
  • coentro a gosto (opcional)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
  • azeite a gosto

Modo de Preparo do Filé de Peixe Assado

  1. Primeiramente tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve.
  2. Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal em seguida junte o cheiro verde e coentro.
  3. Unte um refratário com azeite, e assim forre com as batatas cruas.
  4. Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate.
  5. Logo depois regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.
  6. Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.
  7. Por fim sirva com arroz integral ou branco, é uma delícia.

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