Já fez Isca de Tilápia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Isca de Tilápia
Ingredientes
- 4 filés de tilápia
- 1 limão taiti ou rosa
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho opcional
- fubá fino
- Óleo para fritar
Modo de Preparo da Isca de Tilápia
- Primeiro descasque o alho e pique bem. Use dentes grandes de alho.
- Em seguida dentro de uma tigela grande e larga, coloque os filés de tilápia e esprema o limão, polvilhe sal a gosto, pimenta do reino e acrescente o alho amassado. Se desejar, acrescente temperos.
- Logo após com uma faca, corte os filés de tilápia em tiras finas e misture bem.
- Então deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
- Leve uma panela ao fogo médio, com óleo suficiente para cobrir as iscas de tilpaia e deixe esquentar.
- Em uma tigela funda, coloque o fubá e cubra os filés temperados. Pressione suavemente os filés para preencher todos os espaços com fubá.
- Assim para verificar se o óleo está quente o suficiente, insira um palito, se borbulhar, está pronto.
- Em seguida coloque as iscas uma a uma, sem cobri-las e deixe dourar.
- Por fim retire as iscas com uma escumadeira ou garfo e transfira para um prato forrado com papel toalha.
- Aguarde alguns minutos para que o papel absorva bem o óleo, transfira-o para outra tigela e sirva.
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