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Frango Xadrez

frango xadrez
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Já fez Frango Xadrez? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Frango Xadrez

Ingredientes

  • 2 colheres de azeite
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500 g de filé de frango cortado em cubos
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • um pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1/4 xícara de molho de shoyu
  • 1 colher de maizena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres de amendoim torrado

Modo de Preparo do Frango Xadrez

  1. Primeiro em uma panela grande, misture metade do azeite, cebola, alho e deixe fritar. Retire e coloque em um prato.
  2. Em seguida na mesma panela, adicione sal, um pouco de óleo e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Retire e despeje em outro prato.
  3. Logo após na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
  4. Então retorne todos os ingredientes para a panela, misture bem com uma colher de pau e cozinhe por mais 2 minutos.
  5. Assim então em uma tigela, misture o molho de soja, o amido de milho e a água.
  6. Em seguida misture bem e adicione a mistura de frango. Cozinhe, mexendo sempre, até formar um molho espesso.
  7. Por fim coloque em um prato, polvilhe com amendoim e sirva quente.

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