Já fez manteiga especial? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de manteiga especial
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2-3 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, cebolinha, manjericão, tomilho, alecrim, etc.)
- 1 dente de alho, picado (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Uma pitada de suco de limão (opcional)
Modo de preparo da manteiga especial
- Primeiro em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente. Deixe-a amolecer um pouco para facilitar a mistura.
- Em seguida adicione as ervas frescas picadas à manteiga. Escolha as ervas de sua preferência, de acordo com o sabor que você deseja alcançar. Misture bem para que as ervas fiquem uniformemente distribuídas na manteiga.
- Assim se desejar, adicione o alho picado à manteiga para dar um sabor extra. Lembre-se de que o alho pode ser bastante dominante, portanto, use com moderação, especialmente se estiver servindo para outras pessoas.
- Em seguida tempere a manteiga com sal e pimenta-do-reino a gosto. Você pode começar com uma pitada de cada um e ajustar conforme seu paladar.
- Se quiser adicionar um toque cítrico, coloque uma pequena pitada de suco de limão. Isso pode realçar os sabores das ervas.
- Então misture todos os ingredientes até obter uma manteiga bem homogênea e os temperos estiverem bem incorporados.
- Logo após transfira a manteiga temperada para um pedaço de papel manteiga ou filme plástico. Enrole a manteiga em formato de um cilindro e torça as extremidades para fechar bem. Isso criará um formato que facilita cortar pedaços quando necessário.
- Por fim coloque a manteiga enrolada na geladeira por pelo menos uma hora, ou até que ela esteja completamente firme.
- Uma vez que a manteiga esteja firme, você pode cortá-la em rodelas para servir com pães, legumes, massas ou o que preferir.
- Se sobrar manteiga, você pode mantê-la na geladeira por algumas semanas ou congelá-la por meses. Basta descongelar na geladeira antes de usar.
Aproveite a sua manteiga especial de ervas! Ela adicionará um toque delicioso aos seus pratos favoritos. Lembre-se de que você pode ajustar as proporções e os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Tapioca de Doce de Leite com Banana
Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida
Lasanha de Berinjela e Abobrinha
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.