Empada de carne seca
Já fez empada de carne seca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de empada de carne seca
Ingredientes
- 250 gr de margarina
- 500g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 copo americano de leite
- 1 gema de ovo para a cobertura
- Enchimento
- 500 g de carne seca salgada e ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de requeijão
- salsinha a gosto
Modo de preparo da empada de carne seca
- Primeiro amasse todos os ingredientes para a massa, exceto a gema.
- Então sove até formar uma massa lisa e levemente pegajosa.
- Logo após adicione mais farinha se necessário.
- Então deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
- Recheio: derreta a manteiga, acrescente a cebola até dourar.
- Em seguida acrescente a carne seca e frite, acrescente a salsinha e a cebolinha.
- verifique o sal.
- Assim cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até dourar.
- Desligue o fogo e misture com o requeijão.
- Colocamos a massa nas formas, recheamos e fechamos.
- Por fim pincele com gema de ovo.
- Em seguida asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.
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