Croquete de mandioca com queijo
Já fez Croquete de mandioca com queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Croquete de mandioca com queijo
Ingredientes
- 500g de mandioca
- sal a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 maço de cheiro-verde
- 3 colheres (sopa) de queijo de minas ralado
- 3 ovos batidos
- óleo para fritar
Modo de Preparo do Croquete de mandioca com queijo
- Primeiro descasque a mandioca e cozinhe-a em água e sal.
- Em seguida escorra e passe pelo processador junto com a cebola e o cheiro-verde.
- Coloque a mistura numa tigela grande e adicione o queijo ralado e o ovo batido.
- Então tempere com um pouco mais de sal. Misture tudo muito bem e enrole, formando croquetes.
- Leve ao fogo uma frigideira com bastante óleo.
- Assim deixe aquecer e frite os croquetes, virando de vez em quando para que dourem por igual.
- Por fim retire e coloque sobre papel-toalha para que fiquem sequinhos.
- Sirva quente!
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