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Pão de Macaxeira

pao de macaxeira
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Já fez Pão de Macaxeira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão de Macaxeira

Ingredientes

  • 1 ovo médio
  • 50g de fermento de pão (fresco)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ litro de leite morno
  • 300g de macaxeira cozida e cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1kg de farinha de trigo

Modo de Preparo do Pão de Macaxeira

  1. Primeiramente coloque no liquidificador, 300g de macaxeira cozida e cortada em cubos, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 ovo médio, 1 colher (sopa) rasa de sal e ½ litro de leite morno, bata até obter um creme homogêneo.
  2. Em seguida coloque em uma tigela grande, 50g de fermento biológico fresco e 3 colheres (sopa) de açúcar. Amasse o fermento com um garfo misture bem com o açúcar. O fermento vai começar a derreter e espumar.
  3. Acrescente um pouco do creme e mexa bem.
  4. Então despeje todo o creme na tigela e assim adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa absorva toda a farinha.
  5. Em uma superfície lisa, coloque um pouco de farinha e sove a massa por aproximadamente 5 minutos.
  6. Em seguida, divida a massa em três partes iguais e modele os pães.
  7. Unte uma assadeira com margarina e fubá, coloque os pães dentro da assadeira, cubra com um pano e deixe crescer até que dobre de tamanho (mais ou menos 40 minutos).
  8. Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido 40 minutos aproximadamente
  9. Prontinho, agora é só servir e saborear esse pão delicioso.

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