Pão delícia da vovó super macio fofinho perfeito para qualquer hora

🥖 Pão Delícia da Vovó (super macio e fofinho)

📝 Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite morno
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada
• 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco
• Aproximadamente 4 a 4½ xícaras de farinha de trigo
• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5–10 minutos até espumar.
2. Acrescente os ovos, o sal e a manteiga. Misture bem.
3. Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia.
4. Sove por 10 a 15 minutos, até a massa ficar lisa, elástica e levemente grudenta (isso garante fofura).
5. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
6. Modele os pãezinhos ou coloque em forma grande untada.
7. Deixe crescer novamente por 30–40 minutos.
8. Pincele com a gema + leite.
9. Asse em forno 180 °C por 20–25 minutos, até dourar levemente.

✨ Segredo da vovó para ficar EXTREMAMENTE fofinho

• Não coloque farinha demais
• Sove bem a massa
• Use leite morno, nunca quente
• Assim que sair do forno, pincele um pouquinho de manteiga derretida