Queijo coalho - Receitas de Tudo

Já fez queijo coalho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de queijo coalho

Ingredientes

250g de queijo coalho (você pode encontrar em algumas lojas de produtos brasileiros)
Palitos de churrasco ou espetos de madeira

Modo de preparo do

Primeiro corte o queijo coalho em pedaços retangulares ou em cubos, com cerca de 2,5 cm de espessura.
Em seguida espete os pedaços de queijo em palitos de churrasco ou espetos de madeira.
Então certifique-se de que os pedaços de queijo estejam firmemente presos aos espetos.
Logo após pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
Se você não tiver uma grelha, também é possível grelhar o queijo em uma frigideira antiaderente.
Assim quando a grelha estiver quente, coloque os espetos de queijo coalho na grelha e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que o queijo esteja dourado e ligeiramente crocante por fora.
O queijo coalho grelhado está pronto para servir. Por fim sirva quente, de preferência com um pouco de mel ou molho de pimenta a gosto.

Lembre-se de que o queijo é conhecido por seu sabor salgado e textura firme. Grelhar realça seu sabor e o deixa com uma crosta deliciosa por fora, enquanto o interior fica macio. É uma ótima opção para um petisco ou acompanhamento em churrascos e festas.