Salpicão saudável - Receitas de Tudo

Já fez salpicão saudável? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

O salpicão é um prato brasileiro tradicionalmente feito com legumes, frango desfiado e temperos. Aqui está uma versão saudável do salpicão que você pode experimentar:

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de salpicão saudável

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 cenouras raladas
1 maçã verde picada em cubos
1 xícara de uvas passas
1 xícara de milho verde cozido
1 xícara de ervilha fresca cozida
1 xícara de salsão picado
1/2 xícara de iogurte natural ou maionese light
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de preparo do salpicão saudável

Primeiro em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas passas, o milho verde, a ervilha e o salsão.
Em seguida em outra tigela, prepare o molho misturando o iogurte natural ou a maionese light com o suco de limão.
Então tempere com sal e pimenta a gosto.
Logo após despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais na tigela grande e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
Por fim prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Assim se desejar, decore o salpicão com salsinha fresca picada antes de servir.
Logo após leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

Este salpicão saudável é uma opção leve e saborosa para uma refeição ou acompanhamento. Você também pode adicionar outros vegetais ou substituir alguns ingredientes de acordo com suas preferências pessoais.