Rosquinhas de Polvilho

Já fez Rosquinhas de Polvilho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Rosquinhas de Polvilho

Ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 500 gramas de polvilho azedo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • óleo (para fritar)

Modo de Preparo das Rosquinhas de Polvilho

  1. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar.
  2. Junte o fermento em pó e misture.
  3. Acrescente o polvilho azedo até obter uma massa homogênea, opaca e que desgrude das mãos.
  4. Se a massa ficar com aspecto molhado é sinal de que precisa de mais polvilho.
  5. Sove bem a massa.
  6. Em seguida, pegue pequenas porções da massa, faça rolinhos, junte as pontas e aperte bem, formando as rosquinhas.
  7. Frite-as em fogo médio, com óleo não muito quente, até ficarem bem douradas.
  8. Deixe escorrer em uma travessa forrada com papel absorvente.

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