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Salada de Maionese de Natal

salada de maionese de natal
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Já fez Salada de Maionese de Natal? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Salada de Maionese de Natal

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 2 cenouras
  • 2 ovos cozidos
  • 2 colheres de sopa de uva passas
  • 2 colheres de azeitonas
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha
  • 1 maçã em cubos opcional
  • 500 g de maionese

Modo de Preparo da Salada de Maionese de Natal

  1. Primeiro comece cozinhando os ingredientes.
  2. Encha a panela com água e coloque em fogo alto, quando a água ferver, adicione dois ovos e cozinhe por 10 minutos.
  3. Em seguida desligue o fogo e coloque os ovos em uma tigela com água gelada para esfriar. Reserve.
  4. Descasque as batatas e lave bem as cenouras.
  5. Então corte os dois em cubos pequenos e cozinhe em água fervente com um pouco de sal.
  6. Assim deixe cozinhar até ficar al dente. Não os superaqueça porque eles não podem amolecer.
  7. Para saber o ponto, é só espetar um garfo, se entrar na batata já está pronto.
  8. Em seguida desligue o fogo, escorra a água e deixe esfriar completamente.
  9. Pegue uma porção de cerca de 1/2 xícara de batatas cozidas e misture bem para fazer um purê.
  10. Se necessário, volte ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que possa esmagá-los.
  11. Logo após em um prato, adicione os ovos picados ao seu gosto, batatas, cenouras, passas, azeitonas de sua preferência, maçã ralada e salsa. Misture tudo.
  12. Em outra tigela, misture a maionese e o purê de batatas, adicione sal e temperos a gosto.
  13. Por fim misture a mistura de maionese com a mistura de batata. Misture bem, leve à geladeira e sirva frio.

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