Salada de maionese tradicional
Já fez salada de maionese tradicional? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de salada de maionese tradicional
Ingredientes
- 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias)
- 3 ovos
- 1 cenoura grande
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1/2 cebola picada (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo da salada de maionese tradicional
- Primeiro lave bem as batatas e a cenoura.
- Em seguida descasque as batatas e a cenoura, corte em cubos médios e coloque-os em uma panela. Cubra com água e adicione uma pitada de sal.
- Logo após leve a panela ao fogo médio e cozinhe as batatas e a cenoura até que fiquem macias, porém não muito moles. Isso geralmente leva de 15 a 20 minutos após a água começar a ferver. Escorra a água e deixe as batatas e cenouras cozidas esfriarem.
- Assim enquanto as batatas e a cenoura esfriam, coloque os ovos em outra panela, cubra com água e leve ao fogo médio.
- Então quando a água começar a ferver, cozinhe os ovos por cerca de 10-12 minutos.
- Logo após os ovos estarem cozidos, retire-os da água quente e coloque-os em água gelada para parar o cozimento. Depois, descasque e pique-os em pedaços pequenos.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda, a cebola picada (se estiver usando), sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione as batatas, a cenoura e os ovos picados à mistura de maionese na tigela.
- Em seguida misture delicadamente para que os legumes e ovos fiquem cobertos com o molho.
- Prove para ajustar o tempero, se necessário. Se desejar, decore com salsinha ou cebolinha picada por cima.
- Por fim leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique gelada.
Essa salada de maionese tradicional é uma excelente opção para acompanhar churrascos, grelhados ou como prato principal em dias mais quentes.
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