Salada de maionese com queijo
Já fez salada de maionese com queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de salada de maionese com queijo
Ingredientes
- 500g de batatas (descascadas e cortadas em cubos)
- 200g de queijo (preferencialmente queijo prato, gouda ou outro queijo de sua preferência cortado em cubos)
- 1 cenoura grande (descascada e cortada em cubos)
- 4 ovos cozidos (picados)
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional, para decorar)
Modo de preparo da salada de maionese com queijo
- Primeiro cozinhe as batatas e a cenoura em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve para esfriar.
- Em seguida em uma tigela grande, misture as batatas e cenouras cozidas, os cubos de queijo e os ovos cozidos picados.
- Logo após em outra tigela, misture a maionese, a mostarda, o vinagre branco, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
- Então despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes e cobri-los uniformemente com o molho.
- Em seguida cubra a salada com salsinha picada (opcional) para decorar.
- Por fim leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.
Essa é uma receita básica, mas você pode adicionar outros ingredientes à sua preferência, como ervilhas, presunto, azeitonas, ou temperos como cebola picada ou alho para dar mais sabor. Ajuste a receita de acordo com seu gosto pessoal!
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