Torta de salsicha de liquidificador

Já fez torta de salsicha de liquidificador? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de torta de salsicha de liquidificador

Ingredientes

Recheio

  • ½ sachê de molho de tomate
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ cebola ralada 
  • ½ pimentão picado 
  • 1 tomate grande picado 
  • ½ kg de salsicha cortada em rodelas
  • 1 lata de milho verde 
  • Sal, pimenta do reino, orégano e temperos à gosto 
  • Azeite quanto basta

Massa da torta de salsicha de liquidificador

  • 3 ovos 
  • 100 ml de óleo 
  • 600 ml de leite 
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • ½ colher(chá) de sal 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo da torta de salsicha de liquidificador

Recheio

  1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue muito bem.
  2. Logo após adicione o tomate, o pimentão, o milho, sal, pimenta do reino, orégano e temperos a gosto. 
  3. Então acrescente o molho de tomate e as salsichas e deixe refogar por 3 minutos.
  4. Por fim retire do fogo e reserve. 

Massa

  1. Primeiro no liquidificador coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e bata muito bem por 3 minutos. 
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo, bata um pouco mais para incorporar.
  3. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  4. Assim despeje metade dessa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, coloque todo o recheio por cima espalhando bem para ficar uniforme.
  5. Em seguida adicione o restante da massa e polvilhe orégano a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos até dourar. 
  6. Logo após retire do forno, e sirva.

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