Petit gâteau de doce de leite na air fryer
Já fez petit gâteau de doce de leite na air fryer? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de petit gâteau de doce de leite na air fryer
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 gemas
- 400 g de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos e frio antes de abrir a lata)
- 2 colheres (sopa) rasas de de farinha de trigo (20 g)
Modo de preparo do petit gâteau de doce de leite na air fryer
- Primeiro na batedeira, bata o ovo com as gemas até dobrar de volume.
- Em seguida desligue a batedeira, adicione o doce de leite e bata por 2 minutos.
- Então desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos.
- Assim sem bater, incorpore a farinha aos poucos até ficar homogêneo.
- Logo após distribua em 4 forminhas de petit gâteau (7 cm de diâmetro na boca x 5 cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar (retire o excesso).
- Por fim leve à fritadeira elétrica pré-aquecida a 180 °C e deixe assar por cerca de 7 minutos (precisa ficar molinho no centro).
- Espere amornar por 1 minuto antes de desenformar em um prato e servir, se desejar, com sorvete.
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