Berinjela assada no forno rápida e prática um acompanhamento delicioso

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Já fez berinjela assada no forno rápida e prática um acompanhamento delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de berinjela assada no forno rápida e prática um acompanhamento delicioso

Ingredientes

  • 1 berinjela com a casca
  • 4 colheres (sopa) cheias de maionese
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) cheias de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • cebolinha picada (a gosto)
  • sal e orégano (a gosto)

Modo de preparo da berinjela assada no forno rápida e prática um acompanhamento delicioso

  1. Primeiro inicie lavando a berinjela e depois cortando-a em rodelas.
  2. Em seguida coloque água e sal em um recipiente e deixe a berinjela fatiada  por 10 minutos.
  3. Logo após esse tempo, escorra a berinjela e seque com papel-toalha.
  4. Então misture em um recipiente: a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano a gosto. Reserve.
  5. Em outro recipiente, misture a maionese com a cebola e passe a berinjela nessa mistura.
  6. Utilize a farinha de rosca temperada reservada para empanar a berinjela.
  7. Assim distribua as fatias numa assadeira untada com azeite.
  8. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por, no mínimo, 15 minutos.
  9. Por fim tire do forno e polvilhe cebolinha picada. 
  10. Sirva em seguida e saboreie sua sensacional berinjela assada.

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