Bolo bicho-de-pé

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Já fez bolo bicho-de-pé? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo bicho-de-pé

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de mistura em pó para bebida láctea sabor morango
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura do bolo bicho-de-pé

  • 1 xícara (chá) de geleia de morango
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo do bolo bicho-de-pé

  1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, e a mistura de morango até ficar cremoso. 
  2. Em seguida transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
  3. Logo após despeje em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. 
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.
  5. Então deixe amornar e desenforme. 
  6. Em uma panela, leve ao fogo baixo os ingredientes da cobertura até derreter. 
  7. Por fim regue o bolo com a cobertura e sirva em seguida.

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